Nach dem gleichnamigen und von der Kritik hoch gelobten Debüt aus dem Jahr 2012 ist "Baile Bucanero" das zweite Album von Ondatrópica, Kolumbiens Big-Band Nummer 1. Deren treibende Kräfte sind Mario Galeano, Kopf der kolumbianischen Band Frente Cumberio, und der englische Produzent Will Holland, der sich als Quantic einen Namen gemacht hat. An den Aufnahmen von "Baile Bucanero" waren weit über 30 Musiker beteiligt. Abweichend von den Einspielungen zu "Ondatrópica" ging man dieses Mal jedoch nicht allein in Kolumbien, und hier vorzugsweise in Bogotá ins Studio, sondern auch auf der sonnigen Karibikinsel Old Providence. Hier lieferten sich die zahlreichen Musiker mit den unterschiedlichsten Instrumenten wie Akkordeon, Lapsteel, Mandoline, Claves und Synthesizer groovende Dialoge zwischen Calypso, Cumbia und Gaita, mal in großer und dann wieder in kleinerer Runde. "Baile Bucanero" erscheint bei Soundway als CD und Doppel-LP im Klappcover auf 180-Gramm-Vinyl. Wie für das Label typisch wird die Veröffentlichung durch umfangreiche Linernotes flankiert.